베트남 맛집(개인적) 썸네일형 리스트형 Tuyet Thang(뚜엣 탕) 식당 Tuyet Thang(뚜엣 탕) 식당은 박깐 성의 성도인 박깐 시 중심에 있는 베트남 식당이다. 까오방 성이나 박깐 성에 일이 있거나 팀들이 올 때 꼭 들러서 먹는 식당이다. 일반적으로 Com Binh Dan(껌빙전)이라고 부르는데 이는 베트남 일반 사람들이 먹는 대중적인 음식을 파는 식당을 부르는 명칭이다. 한국인 뿐만 아니라 외국인의 입맛에 대부분 맞아서(향신료를 잘 사용하지 않고 자연 조미료를 사용하지만 요즘 MSG를 많이 사용하기도 한다.) 누구라도 베트남 음식을 맛있게 먹을 수 있다. 도시에도 시골에도 이러한 껌빙전 형태의 식당은 많이 있는데, 도시에서는 언제라도 배달 어플을 사용해서 음식을 주문해서 먹을 수 있고 직접 근처에 있는 껌빙전에 가서 먹을 수 있다. 지방이나 시골을 다닐 때에도 편하.. 더보기 Pho Bat Da (돌솥 소고기 쌀국수) 최근 하노이 날씨는 여름이라 무지 핫(Hot)하다. 무더운 여름 날씨 만큼 최근 핫(Hot)한 음식이 있다. 코로나도 잠깐 끝나고 2달 만에 밖에서 외식을 했는데, 정말 몸보신도 되고 무더운 더위도 버틸 수 있는 맛있는 음식을 소개하고자 한다. Pho Bat Da(퍼 밧 다)라는 이름의 돌솥 소고기 쌀국수다. 뜨거운 돌솥에 연탄불로 하루종일 푹 고아 만든 육수를 넣어서 나오는데, 면과 야채 고기를 본인의 입맛에 맛게 넣고...필요한 양념을 추가하고 먹으면 되는데 그 맛은 지금 까지 먹어본 쌀국수 중에 단연 으뜸이라고 말하고 싶다. 지금도 침이 입안에 고이고 있는데 이를 어찌하면 좋을지... 앞으로도 자주 먹으러 갈 것 같다. 귀한 손님들이 오신다면 꼭 모시고 가시길 추천하고 싶다. 가격은 우리나라 돈으로.. 더보기 베트남 북부 하장성 동반(Dong Van) 바잉 꾸온(Banh Cuon) 식당 베트남 북부 하장성 중에서도 가장 북쪽에 위치한 도시 동반에 모든이들의 입맛을 땡겨주는 맛집 바잉 꾸온을 파는 오래된 전통 식당이 있다. 지친 나그네들을 위해 신께서 특별히 준비해 주신 신의 한 수 음식이라고나 할까? ㅎㅎㅎ 이 아줌마는 수십년을 한결같이 화덕에 나무를 때서 전통적인 방법으로 바인 꾸온을 만든다. 그래서인지 도저히 식당같지 않은 그냥 시골 부엌처럼 내부가 매운 연기와 함께 시커멓게 그을려 있다. 가운데 덩그러이 놓여있는 식탁 위에는 몇 가지 소스와 함께 누구라도 조그만 목욕탕 의자에 앉아 서로 이야기를 나누면서 먹을 수 있는 정감이 있는 곳이다. 특히 동반은 습하고 쌀쌀한 곳이다보니 손님들은 누구랄것도 없이 화덕 가까이로 옹기종기 모여서 따끈한 국물의 바인 꾸온을 호로록 먹는다. 그 맛은.. 더보기 이전 1 다음
